superfoods

Jagody camu camu i inne superfoodsy. Warto czy nie warto? [ cz. 01]

Chia, jagody goji, maca, chlorella, zielona kawa? Nie, to już każdy zna, próbował, jadł. Na pamięć ludzie recytują ich właściwości i wyczerpali pomysły na przepisy z chia : ) Czy wszystko co się nam serwuje jako najzdrowsze i najnowszo odkryte superfoods i wszelkie inne naj, jest warte zakupu i testowania na sobie? Czy oprócz  rzekomo doskonałych składników, nie znajdziemy tam domieszki trocin lub, co gorsza, metali ciężkich? W Polsce mamy mnóstwo egzotycznych produktów i wszystkie krzyczą to samo – są absolutnie najzdrowsze. Nie deskredytuję tych superfoodsów, bo sama z nich korzystam, jednak chcę im się nieco przyjrzeć. Jeśli zatem zechcesz wejść na kolejny poziom wtajemniczenia ortoreksji Continue Reading

Uzależnienie od cukru

Łatwiej zostać prezydentem niż pozbyć się tego uzależnienia

Nasze apetyty są sztucznie napędzane. Cukier i syrop glukozowo-fruktozowy dodawane są do wszystkiego. Skutkiem tego jest dostarczanie organizmowi dzikiej ilość kalorii, która nie jest oczywiście potrzebna. Jak to działa? Cukier i kukurydza są tanie w produkcji, puste kalorie wzmagają uczucie głodu, sprawiają, że potrzeba łaknienia jest constans. W związku z tym kupujemy więcej (napędzamy sprzedaż, tak, tak o to chodzi) i tyjemy. Skutkiem tego łatwiej jest zostać prezydentem niż pozbyć się niechcianych kilogramów. Continue Reading

ołów w jedzeniu

Ołów w jedzeniu, a w superfoodsach?

Mnóstwo organicznej żywności pochodzi dziś z Chin i z Azji w ogóle. Jeśli pochylimy się nad tym epitetetm, okazuje się, że mamy do czynienia z oksymoronem. Termin organiczny, to w Chinach… żart. Nie ma tam regulacji dotyczących używania środków chemicznych.  Są regiony, w których pszczoły wąchają kwiatki od spodu. Ta informacja powinna dać pewien ogląd na stopień skażenia środowiska chińskiego. A my, oświeceni, z zachodniej cywilizacji, możemy mówić o naszych regulacjach, bio żarciu, Continue Reading

niedobór dopaminy

Jak zwiększyć poziom dopaminy i zapomnieć o smutku i stresie?

Smutno ci? A może budyń? A może sprawdź poziom dopaminy i nie faszeruj się pustymi kaloriami?

Dopamina jest neuroprzekaźnikiem, który pomaga kontrolować ośrodki przyjemności w mózgu. Odpowiada za uczucia przywiązania i miłości, altruistyczne postawy i bezinteresowność. Pomaga również regulować ruch i reakcje emocjonalne, pozwala nam nie tylko widzieć korzyści, ale zmusza, motywuje do podjęcia działań, aby osiągnąć profity. Poza tym dopamina odpowiada także za laktację i co bardzo ważne reguluje wydzielanie hormonów.

Okazuje się, że można cierpieć na niedobór dopaminy. Objawia się Continue Reading

kawa a zmęczone nadnercza

Dziwny napój z żywicy, który może zastąpić kawę i leczy dziesiątki chorób

Jeśli chcesz się uwolnić od kawy, która niestety zakwasza organizm, ale nie od jej właściwości pobudzających, mumio, czyli napój z żywicy, może tu przybyć z pomocą. Jeśli sięgniesz po wersję żywiczną, w stałej formie, dodaj do porannej (letniej) herbaty ilość ziarnka ryżu. Herbatę zieloną mumio zabarwi na kolor brązowy, zmieni też smak na korzenny, ziołowy. Sam zapach żywicy nie jest zbyt pociągający i zdecydowanie nie przypomina aromatu kawy. Ale jest to wielkie błogosławieństwo dla niedożywionych mas. Bo nie tylko niesamowity zastrzyk energii, który zastąpi kawę, ale też porcja minerałów. Continue Reading